Bonjour pouvez vous m’aider en répondant à cette question : expliquer pourquoi un enfant souffrant de maladie coeliaque subit de gros retards de croissance. SVT

Bonsoir,

Un enfant souffrant de la maladie coéliaque subi de gros retard de croissance car son système immunitaire devient actif à chaque fois qu’il consomme du gluten, ce qui provoque le corps à produire des anticorps, qui endommagent et détruisent les villosités microscopiques dans le petit intestin, laissant le corps incapable d’absorber les nutriments et vitamines.